شهدت أسواق محافظة المنيا اليوم، الإثنين الموافق 22 ديسمبر 2024، استقرارًا في أسعار البيض بمختلف أنواعه، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر بين 150 و160 جنيهًا، فيما سجلت كرتونة البيض البلدي 155 جنيهًا. وعلى الرغم من هذا الاستقرار، تباينت آراء التجار والمواطنين حول تأثير هذه الأسعار على حركة البيع والشراء.
وجاءت أسعار البيض في أسواق المنيا اليوم الأثنين الموافق 23 ديسمبر لعام 2024 كالتالي:
كرتونة البيض الأبيض: 150 – 160 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: 150 – 160 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: 155 جنيهًا.
هذا الاستقرار في الأسعار يأتي وسط موجة من التغيرات الاقتصادية التي شهدتها الأسواق المصرية خلال الفترة الأخيرة، ما جعل البيض أحد السلع التي تحظى بمتابعة دقيقة من المواطنين.
آراء تجار البيض في المنيا
قال حسني محمود تاجر في سوق المنيا الرئيسي: “الأسعار مستقرة نسبيًا مقارنةً بالشهور الماضية، لكن الطلب قليل بسبب تراجع القوة الشرائية، هناك توازن حاليًا بين العرض والطلب، لكن التخوف من ارتفاع الأسعار مستمر مع قرب فصل الشتاء وزيادة استهلاك البيض.”
وأوضح محمد فاروق تاجر بيض بالمنيا: “الأسباب وراء هذا الاستقرار تعود إلى زيادة المعروض من البيض في السوق المحلية. ومع ذلك، نتوقع ارتفاعًا طفيفًا في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة بسبب ارتفاع تكاليف الأعلاف.”
آراء المواطنين في محافظة المنيا
قالت حسنيه عبد ربه، ربة منزل: “أسعار البيض مرتفعة جدًا مقارنة بدخولنا، خاصةً للعائلات الكبيرة. أصبح شراء البيض بشكل منتظم عبئًا على الأسر.”
وأكد منتصر خلف الله، موظف بالمعاش: “البيض البلدي هو الأفضل لنا بسبب قيمته الغذائية، لكنه أيضًا مكلف. أتمنى أن تنخفض الأسعار لتناسب الجميع.”
ومن جانبها أفادت الغرفة التجارية بالمنيا، بأن العوامل المؤثرة في أسعار البيض بالمنيا تتمثل في التالي:
ارتفاع تكاليف الأعلاف
يعتمد إنتاج البيض بشكل كبير على تكلفة الأعلاف، التي شهدت ارتفاعًا كبيرًا خلال العام الماضي، ما أثر على أسعار البيع للمستهلك.
زيادة الطلب خلال فصل الشتاء
يعد البيض من العناصر الأساسية في فصل الشتاء، مما يؤدي إلى زيادة الطلب، خاصة مع بدء موسم الدراسة واعتماد الأسر عليه كمصدر غذائي أساسي للأطفال.
ارتفاع تكاليف النقل
تأثير تكاليف النقل على أسعار البيض، خاصة في المناطق الريفية والنائية بالمحافظة.
الدعم الحكومي
هناك محاولات من الحكومة لدعم المنتجين المحليين للحفاظ على استقرار الأسعار، لكن بعض التجار يشيرون إلى أن هذه الجهود لا تغطي كافة تكاليف الإنتاج.
وتتوقع الغرفة التجارية بالمنيا، بأن تشهد أسعار البيض ارتفاعًا طفيفًا مع استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج، وأن تُطرح مقترحات لتوسيع مشاريع الدواجن المحلية في المنيا لتوفير البيض بأسعار أقل، وأن تكون هناك دعوات للتنسيق بين المنتجين والحكومة لتوفير الدعم المباشر للمزارعين والمربي.
بالرغم من استقرار أسعار البيض في أسواق المنيا، إلا أن الشكاوى من ارتفاع الأسعار لا تزال مستمرة بين المواطنين. ومع قرب موسم الشتاء وزيادة الطلب، يصبح من الضروري تكثيف الجهود لضمان استقرار السوق وضمان توفر المنتج بأسعار مناسبة لجميع الفئات.
