سعر كرتونة البيض قبل شم النسيم، في الوقت الذي كان يتوقع فيه اشتعال الأسعار تزامناً مع حلول الأعياد وزيادة معدلات الاستهلاك شهدت الأسواق المصرية مفاجأة سارة للمواطنين اليوم السبت 11 أبريل 2026 حيث سجلت أسعار البيض والدواجن تراجعاً ملحوظاً مدفوعة بوفرة الإنتاج وانخفاض تكاليف الأعلاف.
سعر كرتونة البيض قبل شم النسيم
واستقرت أسعار كرتونة البيض عند مستويات منخفضة مقارنة بالفترات السابقة نتيجة للإتاحة الكبيرة في الأسواق وجاءت الأسعار كالتالي:
- البيض الأحمر: سجل سعر الكرتونة 105 جنيهات “جملة”، لتصل إلى المستهلك بسعر 120 جنيهاً بعدما كانت تسجل سابقاً نحو 140 جنيهاً.
- البيض الأبيض: استقر سعر الجملة عند 105 جنيهات، ليباع للمستهلك بمتوسط 115 جنيهاً.
- البيض البلدي: بدأ سعر الكرتونة من 120 جنيهاً في المزرعة، ليصل للمستهلك بنحو 150 جنيهاً.
دور وزارة الزراعة في ضبط الأسعار
وساهمت المبادرات الحكومية في تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين حيث طرحت وزارة الزراعة بتوجيهات من الوزير علاء فاروق كميات كبيرة من البيض في منافذها بسعر 105 جنيهات للكرتونة بتخفيضات تتراوح بين 20% و30% مقارنة بأسعار السوق الخارجي.
الدواجن تواصل التراجع.. المزرعة تسجل 78 جنيهاً
من جانبه، أكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن قطاع الدواجن شهد موجة هبوط جديدة. وأرجع “الزيني” هذا التراجع إلى عدة عوامل رئيسية:
- هبوط أسعار الأعلاف: تراجع تكلفة الإنتاج الأساسية انعكس مباشرة على السعر النهائي للمستهلك.
- زيادة الإنتاجية: ارتفعت معدلات الإنتاج بنسب تتراوح بين 20% و30% مؤخراً، مما أدى إلى وفرة كبيرة في المعروض.
- طبيعة السلعة: تعتمد الدواجن على العرض والطلب كونها “سلعة حية” لا تُخزن، ومع هدوء الطلب النسبي وزيادة الإنتاج، تراجعت الأسعار ليصل سعر الكيلو في المزرعة إلى نحو 78 جنيهاً.
وتعكس هذه المؤشرات حالة من الاستقرار في قطاع الثروة الداجنة مما يبشر باستدامة المعروض بأسعار عادلة للمستهلكين خلال فترة الأعياد وما بعدها.
نرشح لك.. الفراخ البيضاء اليوم الخميس.. هل يستمر الاستقرار في الأسواق أم موجة ارتفاع قادمة؟
