تشهد أسواق السلع الغذائية حالة من الترقب خلال الفترة الحالية مع تزايد اهتمام المستهلكين والتجار بمتابعة توقعات أسعار السكر باعتباره من السلع الأساسية التي تمس حياة كل أسرة مصرية.
ومع اقتراب موسم الشتاء وتغيرات حركة الاستيراد والإنتاج المحلي تبرز تساؤلات حول اتجاه أسعار السكر بين الاستقرار والارتفاع، خاصة في ظل تقلبات الأسواق العالمية وتفاوت تكلفة الشحن وأسعار الطاقة.
وفيما يلي يستعرض لكم موقع الحرية أبرز المؤشرات الاقتصادية والعوامل المؤثرة على أسعار السكر إضافة إلى آراء الخبراء حول السيناريوهات المحتملة للأسعار في الشهور المقبلة.
استقرار السوق وتفاصيل أسعار السكر خلال الفترة المقبلة
وأشار رئيس شعبة السكر إلى أن مصر تمكنت مؤخرًا من تحقيق نسبة كبيرة من الاكتفاء الذاتي من السكر، وهو إنجاز مهم أسهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد الخارجي وحماية السوق المحلي من تقلبات الأسعار العالمية.
وأضاف أن هذا الاكتفاء يساهم في الحفاظ على توازن العرض والطلب ويحد من أي أزمات قد تؤثر على استقرار الأسعار.
كما أثنى الفندي على دور وزارة التموين والتجارة الداخلية في متابعة حركة السوق بشكل مستمر، مشيرًا إلى أن الوزارة تبذل جهودًا كبيرة لضمان توافر السلعة الاستراتيجية للمستهلك المصري بأسعار عادلة، مع مراقبة مستويات المخزون والطلب بما يضمن عدم تأثر المواطنين بأي تغييرات مفاجئة.
أسعار السكر في الأسواق المحلية
وبحسب الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، بلغ سعر كيلو السكر الحر في الأسواق اليوم 33.34 جنيهًا، فيما استقر سعر كيلو السكر التمويني عند 12.6 جنيهًا فقط، في إطار الدعم الذي توفره الدولة للفئات الأكثر احتياجًا عبر منظومة البطاقات التموينية، والتي يستفيد منها ملايين المواطنين في مختلف المحافظات.
وفيما يخص مخزون الدولة من السكر، أوضحت تقديرات وزارة التموين أن الاحتياطي الاستراتيجي يبلغ نحو 1.4 مليون طن، وهو ما يكفي لتغطية احتياجات الاستهلاك المحلي لمدة تتجاوز ستة أشهر، خاصة وأن حجم الاستهلاك السنوي يقترب من 3.5 مليون طن.
وتنتج مصر سنويًا قرابة 2.8 مليون طن من السكر، تشمل 835 ألف طن من قصب السكر، و1.7 مليون طن من بنجر السكر، إضافة إلى 250 ألف طن من المحليات المستخرجة من الذرة.
ورغم هذا الإنتاج الكبير، لا يزال هناك عجز يقدر بنحو 700 ألف طن سنويًا يتم تعويضه عبر الاستيراد لتغطية احتياجات السوق وخاصة متطلبات البطاقات التموينية التي تصل إلى نحو مليون طن سنويًا.
