نفى سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، حدوث أي «مغالاة» في أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية، مؤكدًا أن الزيادات الحالية ترجع إلى استغلال بعض منافذ بيع الطيور الحية، وليس ارتفاع تكلفة الإنتاج.
الأسعار في المزارع موسمية ومستقرة
وقال السيد، خلال تصريحات تلفزيونية عبر فضائية «الحدث اليوم»، إن صناعة الدواجن «ثابتة ومستقرة»، مؤكدًا أن تحرك الأسعار داخل المزارع من 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو يُعد زيادة موسمية طبيعية، مضيفًا: «السعر عادل جدًا للمنتج والمستهلك».
منافذ البيع الحية وراء ارتفاع الأسعار
أوضح رئيس الشعبة، أن منافذ بيع الطيور الحية هي السبب الرئيسي في ارتفاع الأسعار على المستهلك، لافتًا إلى أن كل منطقة لها أسعارها الخاصة، حيث يصل سعر الكيلو إلى 110 و115 و120 جنيهًا، بينما يصل سعر كيلو البانيه إلى 250 جنيهًا في الأماكن الراقية، و200 جنيه في المناطق المتوسطة.
مطالبة بتفعيل بورصة الدواجن
ناشد السيد، وزير الزراعة بسرعة تشغيل «بورصة الدواجن»، مؤكدًا أنها الأداة الوحيدة القادرة على تحديد السعر العادل للمنتج والمستهلك وفقًا للعرض والطلب الحقيقي.
التحول إلى البيع المبرد والمجمد
ودعا إلى التحول التدريجي من البيع الحي إلى البيع المبرد والمجمد، مشددًا على أن هذه الخطوة ستضمن استقرار الأسعار لمدة عام كامل دون أي زيادات، خاصة مع انخفاض سعر صرف الدولار، مؤكدًا: «لا توجد مبررات للزيادة ولدينا فائض إنتاج يصل إلى 25%».
توقعات الأسعار خلال رمضان
وتوقع السيد، أن يشهد شهر رمضان استقرارًا في الأسعار، على أن يبدأ المعدل في التراجع منتصف الشهر، ليعود سعر المزرعة إلى مستوياته العادلة التي تتراوح بين 75 و85 جنيهًا كحد أقصى.
اقرأ أيضًا: أسعار الياميش في رمضان 2026 بالمجمعات الاستهلاكية.. تخفيضات واضحة وجودة مضمونة
