مع حلول عيد الفطر المبارك، تتزين الموائد بالكحك والبسكويت باعتبارهما من أهم طقوس الاحتفال، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من أن أضرار الكحك والبسكويت قد تكون أكبر مما يتوقعه الكثيرون، خاصة عند تناولهما بكميات كبيرة خلال أيام العيد.
أضرار الكحك والبسكويت
أكدت مايا فاديفيلو، الحاصلة على درجة الدكتوراه وأخصائية تغذية مسجلة وأستاذة مشاركة في قسم التغذية وعلوم الأغذية بجامعة رود آيلاند استنادًا إلى تقارير طبية منشورة عبر موقع Healthline، أن أضرار الكحك والبسكويت تبدأ من الفم، حيث يؤدي الإفراط في السكريات إلى زيادة فرص الإصابة بتسوس الأسنان نتيجة تفاعل السكر مع البكتيريا وتكوين أحماض تهاجم طبقة المينا.
نرشح لك: هل يمكن لمريض الكلى تناول الكحك في العيد؟.. «الصحة» تجيب
ولا تتوقف أضرار الكحك والبسكويت عند الأسنان فقط، بل تمتد لتشمل الجهاز الهضمي، إذ قد يعاني البعض من عسر الهضم أو الإسهال نتيجة صعوبة هضم الدهون والسكريات الموجودة بكثرة في هذه الحلويات، وهو ما قد يسبب حالة من التلبك المعوي خلال أيام العيد.
ومن بين أبرز أضرار الكحك والبسكويت أيضًا، زيادة الوزن بشكل ملحوظ، نظرًا لاحتوائهما على نسب عالية من السعرات الحرارية الناتجة عن السكر والدقيق والدهون، وهو ما يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم خاصة مع قلة الحركة.
وتشير دراسات حديثة إلى أن أضرار الكحك والبسكويت قد تظهر على البشرة في صورة حب الشباب ومشكلات جلدية مختلفة، نتيجة زيادة الالتهابات في الجسم المرتبطة بالإفراط في تناول السكريات.
نرشح لك: هل يمكن لمريض الكلى تناول الكحك في العيد؟.. «الصحة» تجيب
ويحذر الأطباء من خطورة أضرار الكحك والبسكويت على مرضى مرض السكري، حيث يؤدي الإفراط في تناولها إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، ما يشكل ضغطًا كبيرًا على البنكرياس وقد يسبب مضاعفات صحية خطيرة.
كما تمتد أضرار الكحك والبسكويت لتشمل مرضى القلب والكبد، إذ تساهم الدهون المشبعة في رفع مستويات الكوليسترول، وهو ما قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتدهور وظائف الكبد.
ولا يغفل الخبراء عن تأثير أضرار الكحك والبسكويت على الحالة النفسية، حيث يرتبط الإفراط في تناول السكريات بزيادة التوتر وتقلب المزاج، وقد يساهم في ظهور أعراض الاكتئاب وفقًا لدراسات حديثة.
نصائح لتجنب أضرار الكحك والبسكويت
ولتفادي أضرار الكحك والبسكويت خلال عيد الفطر المبارك، ينصح الخبراء بتناول كميات معتدلة، مع شرب الماء بكثرة، وممارسة النشاط البدني، لتقليل التأثيرات السلبية والحفاظ على التوازن الصحي.
نرشح لك: قبل عيد الفطر.. زيادة ملحوظة في أسعار الكحك والبسكويت مقارنة بالعام الماضي
