شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم 16 فبراير ارتفاعًا ملحوظًا داخل الأسواق المحلية، بالتزامن مع دخول شهر رمضان المبارك وزيادة الإقبال على الشراء والتخزين من جانب المواطنين ما أدى إلى تحركات سعرية واضحة في بورصة الدواجن وأسواق التجزئة.
ويأتي هذا الارتفاع في ظل زيادة الطلب الموسمي خاصة مع استعداد الأسر المصرية للشهر الكريم وتكثيف الاستهلاك اليومي من الدواجن والبيض كمصدر رئيسي للبروتين على مائدة الإفطار والسحور.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
ارتفع سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة ليسجل نحو 90 جنيهًا، مقارنة بـ85 جنيهًا خلال الأيام الماضية، بينما وصل السعر النهائي للمستهلك داخل المحلات إلى نحو 100 جنيه للكيلو، بحسب متوسطات الأسعار المتداولة في عدد من المناطق.
أما أسعار الفراخ الأمهات فسجلت نحو 65 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، لتباع للمستهلك بسعر يقارب 80 جنيهًا، وسط توقعات باستمرار حالة التذبذب خلال الأيام المقبلة مع استمرار ارتفاع معدلات الطلب.
نرشح لك: أسعار الفراخ والبيض اليوم الجمعة 13 فبراير 2026.. متابعة لحظية من بورصة الدواجن
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
وفيما يتعلق بالفراخ الساسو (الحمراء)، فقد ارتفع سعر الكيلو في المزرعة إلى 110 جنيهات، لتصل إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا.
بينما استقرت أسعار الفراخ البلدي عند 120 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهًا.
كما شهدت بعض أجزاء الدواجن زيادات متفاوتة، حيث تراوح سعر البانيه بين 230 و250 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق، وسجلت الأوراك أسعارًا ما بين 90 و110 جنيهات، فيما تراوح سعر الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا للكيلو ، ووصل سعر زوج الحمام إلى 190 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
على صعيد البيض، استقرت أسعار كرتونة البيض الأحمر عند 110 جنيهات جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا، بعدما كانت تُباع في وقت سابق بنحو 120 جنيهًا للمستهلك.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض 110 جنيهات جملة، و125 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر البيض البلدي 135 جنيهًا جملة، و150 جنيهًا للمستهلك.
ويعد البيض من السلع الأساسية التي تشهد إقبالًا متزايدًا خلال شهر رمضان، ما يفسر حالة الاستقرار النسبي مع احتمالات تحرك الأسعار وفقًا لحجم المعروض في الأسواق.
أسعار الكتاكيت والبط اليوم
وبالنسبة لأسعار الكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض (شركات) بين 25 و30 جنيهًا، وسجل الكتكوت الساسو نحو 8 جنيهات، بينما بلغ سعر الكتكوت البلدي الحر ما بين 5 و6 جنيهات، وسجل الكتكوت الفيومي 9 جنيهات.
أما أسعار البط فجاءت كالتالي:
بط مسكوفي: 25 جنيهًا
بط مولر: 25 جنيهًا
بط بيور: 20 جنيهًا
وسجل سعر السمان عمر أسبوعين نحو 8 جنيهات.
وفي سياق متصل، أعلنت الجهات المعنية تكثيف حملات الرقابة على الأسواق، مع ضبط عدد من سماسرة الدواجن المتهمين بالتلاعب في الأسعار واستغلال زيادة الطلب خلال شهر رمضان، وذلك في إطار جهود الدولة للسيطرة على الأسواق ومنع أي ممارسات احتكارية قد تؤثر على المستهلكين.
توقعات أسعار الفراخ والبيض الفترة المقبلة
ويتوقع عدد من العاملين في القطاع استمرار حالة التذبذب في أسعار الفراخ والبيض اليوم 16 فبراير خلال الأيام المقبلة، خاصة مع استمرار الاستعدادات الرمضانية وزيادة معدلات الاستهلاك، بينما تبقى حركة المعروض من المزارع عنصرًا حاسمًا في تحديد الاتجاه السعري.
وينصح المواطنين بمتابعة الأسعار يوميًا، والشراء من المنافذ المعتمدة لضمان الحصول على منتجات بأسعار عادلة وجودة مناسبة.
