تشهد أسواق الأضاحي في مصر حالة من النشاط المكثف قبل حلول عيد الأضحى المبارك، بالتزامن مع ارتفاع ملحوظ في الأسعار مقارنة بالعام الماضي، وسط زيادة الطلب وتفاوت الأسعار بحسب النوع والوزن ومناطق البيع.
ارتفاع أسعار الأضاحي
وارتفعت أسعار الأضاحي هذا العام بصورة واضحة، حيث تراوح سعر العجل الجاموسي الكامل بين 45 و70 ألف جنيه، بينما سجلت أسعار العجول البتلو ما بين 18 و25 ألف جنيه، ووصلت أسعار العجول الإناث إلى ما بين 60 و80 ألف جنيه.
كما تراوح سعر الخراف بين 10 و20 ألف جنيه، فيما سجلت أسعار الماعز من 7 إلى 12 ألف جنيه، في ظل تفاوت الأسعار وفقًا للأوزان والسلالات ومنافذ البيع المختلفة.
أسعار الأضاحي بالوزن القائم
أما أسعار الأضاحي بالوزن القائم، فجاءت كالتالي:
* كيلو الضأن القائم من 220 إلى 225 جنيهًا.
* كيلو العجل البقري القائم من 195 إلى 200 جنيه.
* كيلو الجاموسي القائم من 160 إلى 170 جنيهًا.
* كيلو الماعز القائم من 250 إلى 270 جنيهًا.
وفي هذا السياق، أكد طارق سليمان أن وزارة الزراعة بدأت استعداداتها المبكرة لموسم عيد الأضحى منذ عدة أشهر، بهدف ضمان توافر الأضاحي واللحوم بكميات كافية ومنع حدوث أي نقص في الأسواق.
وأوضح سليمان، خلال مداخلة هاتفية على قناة إكسترا نيوز، أن هناك تنسيقًا كاملًا لتغطية أي فجوة استهلاكية عبر الاستيراد المدروس، سواء من خلال استيراد رؤوس ماشية حية للذبح الفوري أو للتسمين، أو عبر توفير اللحوم المبردة والمجمدة، بما يضمن تنوع المعروض وتلبية احتياجات المواطنين.
رفع حالة الطوارئ ومتابعة بيطرية مشددة
وفي إطار الاستعدادات للعيد، رفعت وزارة الزراعة حالة الطوارئ داخل قطاعات الثروة الحيوانية والهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطري بالمحافظات، مع إلغاء الإجازات للعاملين حتى انتهاء موسم العيد، لضمان استمرار الرقابة والمتابعة اليومية للأسواق.
وشددت الوزارة على انتشار اللجان البيطرية في مختلف المحافظات لمتابعة الشوادر والمزارع والتأكد من سلامة الأضاحي وخلوها من الأمراض، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان طرح لحوم آمنة بالأسواق.
ضخ آلاف الرؤوس واللحوم في الأسواق
وكشفت وزارة الزراعة عن توفير نحو 15 ألف رأس من الأضاحي البلدية الحية، تشمل الأبقار والجاموس والأغنام والماعز والإبل، من خلال مزارع الدولة والقطاع الخاص.
كما أشارت إلى استيراد نحو 158 ألف رأس ماشية حية، بالإضافة إلى أكثر من 100 ألف طن من اللحوم المجمدة، ونحو 65 ألف طن من الكبدة والكلاوي والقلوب، وذلك بهدف زيادة المعروض وضبط الأسعار داخل الأسواق والمنافذ الحكومية والقطاع الخاص خلال موسم عيد الأضحى.
