تشهد الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء الموافق 2 يوليو 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم والدواجن والأسماك وذلك وسط رقابة مكثفة من الجهات المختصة لمتابعة حركة البيع والشراء، وضمان منع التلاعب أو رفع الأسعار بشكل غير مبرر، في ظل الأعباء المعيشية التي يواجهها المواطن المصري.
يرصد لكم موقع الحرية في السطور التالية أبرز التحركات في أسعار اللحوم سواء في الأسواق الحرة أو المنافذ التموينية لوزراتي التموين أو الزراعة والمجمعات الاستهلاكية، استنادًا إلى البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، وشعبة القصابين بالغرف التجارية.
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 2 يوليو 2025
تواصل أسعار اللحوم الحمراء تذبذبها في الأسواق المحلية، حيث تختلف الأسعار من منطقة لأخرى بحسب طبيعة الحي ونوع اللحوم ومصدرها. وسُجلت الأسعار التالية في الأسواق:
- كيلو اللحوم الكندوز: بين 400 و420 جنيهًا.
- كيلو اللحوم البتلو: من 360 إلى 415 جنيهًا.
- اللحوم البلدي: تراوحت بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
- عرق الفلتو: حوالي 430 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة البلدي: من 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
- اللحم المفروم: بين 330 و440 جنيهًا.
- اللحوم الضأن: بين 440 و500 جنيه للكيلو.
- اللحم الجملي: من 290 إلى 340 جنيهًا للكيلو.
وفي المقابل، تُواصل المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية توفير اللحوم بأسعار تنافسية، ضمن خطة الدولة لدعم المواطنين ومواجهة الغلاء:
- كيلو الكندوز: 360 جنيهًا.
- السجق البلدي: 235 جنيهًا.
- الضأن: حوالي 420 جنيهًا.
- الكبدة: 250 جنيهًا.
- اللحم المفروم: 240 جنيهًا.
- اللحوم البلدي الطازجة: 350 جنيهًا.
أسعار الدواجن والبيض اليوم
سجلت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء حالة من الاستقرار، في ظل وفرة المعروض في الأسواق، سواء من الفراخ البيضاء أو الساسو أو البلدي، مع التزام التجار بهوامش ربح مناسبة:
- الفراخ البيضاء: بين 63 و64 جنيهًا في البورصة، وتُباع للمستهلك بسعر 73 إلى 74 جنيهًا.
- الدواجن الحمراء (الساسو): من 99 إلى 100 جنيه في البورصة، وتباع بسعر يتراوح بين 109 و110 جنيهات.
- الدواجن البلدي: من 114 إلى 115 جنيهًا، وتصل للمستهلك بين 124 و125 جنيهًا.
- البانيه: بين 200 و210 جنيهات، ويختلف حسب المنطقة.
أما أسعار البيض فقد استقرت اليوم أيضًا، وسط توازن بين الإنتاج والطلب، وجاءت كالتالي:
- البيض الأحمر: 121 جنيهًا جملة، و131 جنيهًا للمستهلك.
- البيض الأبيض: 121 جنيهًا جملة، و131 جنيهًا للمستهلك.
- البيض البلدي: 130 جنيهًا جملة، ويُباع بـ 140 جنيهًا للمستهلك.
أسعار الأسماك اليوم الأربعاء
شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 2 يوليو 2025، استقرارًا نسبيًا في الأسواق، مع وجود تفاوت طفيف بين الأنواع المختلفة، وفقًا للحجم ومصدر الصيد، إضافة إلى فروق طفيفة في الأسعار عند البيع للمستهلك النهائي، تتراوح بين 10 و15 جنيهًا على السعر المعلن:
- البلطي الصغير: 68.65 جنيه.
- البلطي الأسواني: 99.74 جنيه.
- البلطي الممتاز: 102.6 جنيه.
- فيليه بلطي: 178.16 جنيه.
- الجمبري وسط: 313.8 جنيه.
- الجمبري الجامبو: 521.4 جنيه.
- الماكريل المجمد: 131.64 جنيه.
- مكرونة سويسي: 123.2 جنيه.
- السردين المجمد: 107.31 جنيه.
- شعور: 205.33 جنيه.
- حدادي: 78.57 جنيه.
- المرجان وسط: 131.38 جنيه.
- الكابوريا: 154.15 جنيه.
- السبيط: 311.74 جنيه.
