سجلت المبيعات الصباحية داخل سوق العبور للجملة تحركات جديدة في أسعار الطماطم اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026 قبل عيد الأضحى ويشهد السوق تبايناً ملحوظاً في قيمة التداول بين مختلف الأصناف الأساسية إذ قفزت بعض السلع الحيوية كطماطم والبامية إلى مستويات جديدة بينما حافظت أصناف أخرى مثل البطاطس والبصل على معدلات تداول متوازنة وسط وفرة في المعروض اليومي المورد من المزارع.
أسعار الطماطم اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026
تأتي الأسعار المسجلة في سوق العبور بأسعار الجملة والتي يضاف إليها تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة عند وصولها إلى الأسواق الشعبية والمحلات للمستهلك النهائي وجاءت كالآتي:
- الطماطم: تراوح سعر الكيلو بين 15 إلى 30 جنيهاً، مسجلة قفزة ملحوظة في تعاملات اليوم.
- البطاطس: شهدت استقراراً نسبياً ليتراوح الكيلو بين 7 إلى 15 جنيهاً.
- البصل: سجل البصل الأبيض مستويات تتراوح بين 5 إلى 9 جنيهات، في حين تراجع البصل الأحمر ليتراوح بين 4 إلى 7 جنيهات للكيلو.
- الكوسة والجزر: حققت الكوسة سعراً يتراوح بين 10 و15 جنيهاً، بينما تداول الجزر (بدون عروش) بين 9 و13 جنيهاً للكيلو.
- الفاصوليا: تراوحت أسعار الصنف بين 12 و20 جنيهاً للكيلو الواحد.
أسعار الباذنجان والفلفل بأنواعهما
شهد قطاع المشهيات والمقبلات استقراراً حركياً وجاءت القائمة السعرية على النحو التالي:
- الباذنجان: تراوح النوع البلدي بين 9 إلى 12 جنيهاً، والرومي بين 9 إلى 15 جنيهاً، في حين تميز الباذنجان الأبيض بمرونة سعرية واسعة ليتراوح بين 8 إلى 20 جنيهاً للكيلو.
- الفلفل: سجل الفلفل الرومي البلدي قيمة تتراوح بين 10 و16 جنيهاً، بينما تداول الفلفل الحامي البلدي بين 7 إلى 15 جنيهاً.
أسعار الورقيات والسلع المرتفعة (الخيار والبامية)
تواصل بعض الخضروات الصيفية تسجيل أرقام مرتفعة في بورصة الأسواق نظراً لطبيعة مواسم الحصاد وحجم الإقبال وجاءت أسعارها كالآتي:
- الملوخية والخيار: تراوح سعر كيلو الملوخية بين 10 و18 جنيهاً، بينما سجل الخيار البلدي قيمة تتراوح بين 8 إلى 15 جنيهاً.
- البامية: واصلت البامية تربعها على قائمة السلع الأعلى سعراً؛ حيث تراوح سعر الكيلو داخل سوق الجملة بين 50 و80 جنيهاً.
ويعزو تجار سوق العبور هذا التفاوت السعري إلى الفترات الانتقالية بين العروات الزراعية المختلفة وتأثير درجات الحرارة على معدلات نضج المحاصيل وسرعة توريدها متوقعين حدوث توازن عام في الأسعار مع اكتمال طرح إنتاج العروة الصيفية بالأسواق.
نرشح لك: بورصة الخضروات اليوم.. أسعار الطماطم والبطاطس في الأسواق المصرية
