كثفت إدارة مراقبة الأغذية بمحافظة سوهاج حملاتها الرقابية على الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية خلال النصف الأول من شهر مايو الجاري بجميع مراكز المحافظة وذلك بحملات مكثقة من مكاتب مراقبة الأغذية.
يأتي ذلك برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير ادارة مراقبة الأغذية بالمديرية وعبدالرؤوف المغربي مراقب عام الأغذية بالمديرية وزكريا سرور نائب مراقب عام الأغذية بالمديرية ورأفت فتحي بهنام مراقب أول أغذية المديرية.
المرور على 252 منشأة غذائية بسوهاج
تم المرور على 252 منشأه غذائية، وإعدام ما يقرب من نصف طن من المجمدات والأسماك المملحة والمثلجات والأطعمة المطهية والجاهزة ومنتحات الألبان واللحوم مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية وما يقرب من 600 لتر من العصائر المختلفة والزيوت والمشروبات الغازية والملونة والخل المتغيرة في الخواص الطبيعية.
ضبط أغذية ومشروبات فاسدة
كما تم ضبط مايقرب من نصف طن من الأطعمة والمقرمشات الأسماك المملحة واللحوم والمثلجات ومنتجات الألبان والمخللات مجهولة المصدر وغير صالحة للاستخدام وضبط ما يقرب من 900 لتر من العصائر والمشروبات الغازية والملونة المختلفة مجهولة المصدر.
تحرير محاضر للمخالفين
ومن جانبه، أوضح وكيل وزارة الصحة بسوهاج تحرير 226 محضر جنحة بينها محاضر لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء. عدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة.
سحب عينات للتحليل
كما تم سحب 84 عينة من المشروبات والعصائر والمقرمشات وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه.
فضلا عن التوصية بإغلاق 31 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.
