سجّلت أسعار اللحوم الحمراء أسواق القاهرة والمحافظات استقراراً ملحوظاً مدعومة بتوسع الدولة فى مشروعات تنمية الثروة الحيوانية وتحسين السلالات وزيادة طاقتها الإنتاجية.
يأتى هذا الهدوء السعري بعد موجات ارتفاع متتالية خلال العامين الماضيين، أثارت مخاوف المستهلكين و أثقلت كاهل الأسر متوسطة الدخل.
ينشر لكم موقع الحرية في السطور التالية كافة التفاصيل حول أسعار اللحوم اليوم في مصر 22 يونيو ، وتستعرض المخاوف العالمية توثر علي المعروض خلال الأيام القليلة المقبلة.
وزارة الزراعة: سعر كيلو لحم الضأن 280 جنيها
اعلنت وزارة الزراعة أمس عن طرح اللحوم البلدية الطازجة بمنافذها المنتشرة فى الأحياء الشعبية بسعر يبدأ من 300 جنيه للكيلو، بينما بلغ لحم الضأن 280 جنيهاً، فى خطوة وصفها مراقبون بأنها «صمام أمان» لمنع أى محاولات احتكارية.
خارطة الأسعار فى محلات الجزارة
رصدت جولة تفقدية لموقع الحرية فى عدد من جزارات السلاسل التجارية ما يلى:
| الصنف | أقل سعر (جنيه) | أعلى سعر (جنيه) |
|---|---|---|
| لحم بلدى (قطع أمامى/خلفى) | 350 | 400 |
| عِرْق فِلْتو بلدى | — | 420 |
| مفروم بلدى | 300 | 370 |
| لحم ضأن بلدى | 300 | 350 |
| لحم جملى | 300 | 330 |
| كبدة بلدى | 300 | 350 |
| كبدة ضأن | — | 290 |
ويرى الحاج مصطفى الجزار، صاحب ملحمة بمنطقة إمبابة، أن الفارق بين المناطق «يرتبط بتكاليف النقل و الإيجار وأجرة العمالة»، لافتاً إلى أنّ المنافذ الحكومية لعبت دوراً مهماً فى كبح الأسعار «خصوصاً قبل عيد الأضحى، عندما يصل الطلب إلى ذروته».
الخدمة الوطنية للقوات المسلحة تعلن عن حملات ضخ لحوم مستوردة
من جهتها، كثّفت جهاز الخدمة الوطنية للقوات المسلحة ووزارات التموين والداخلية حملات ضخ لحوم مبردة و مستورة بأسعار تقل 20–30 % عن مثيلاتها بالسوق.
وأكد مصدر بوزارة التموين أنّ «التنسيق الجيد» بين الجهات الثلاث أتاح نشر سيارات متنقلة فى الأحياء البعيدة عن المجمعات الاستهلاكية، ما أسهم فى تقليص الزحام ومنع تخزين التجار.
الخبراء يحذرون من زيادة جديدة بأسعار الأعلاف المستوردة
رغم التحسن الراهن، يحذر خبراء من أنّ أى زيادة جديدة فى أسعار الأعلاف المستوردة قد تعيد الضغط على سوق اللحوم، خاصة أن الذرة الصفراء وفول الصويا يغطّيان أكثر من 70 % من تركيبة العلائق.
لكن الحكومة تراهن على توسعة المساحات المزروعة بالذرة ونهج «الاستيراد الجماعى» عبر الهيئة العامة للسلع التموينية لتقليل فاتورة الإنتاج.
ينشر لكم موقع الحرية في السطور التالية كافة التفاصيل حول
نصائح للمستهلك عند الشراء للحصول علي السعر الأفضل
1-تابع المنافذ الحكومية (الزراعة–التموين–أمان) عبر صفحاتها الرسمية لمعرفة مواعيد طرح اللحوم الطازجة.
2-اشترِ القطع الاقتصادية مثل الكتف والجنب فى أيام العروض؛ فالفارق يصل إلى 40 جنيهاً للكيلو.
3-قسم الشراء على الأسبوع بدل شراء كميات كبيرة دفعة واحدة تحسباً لأى تراجع لاحق.
كما يظل استقرار أسعار اللحوم الحمراء اليوم إشارة طيبة للمستهلك المصرى، لكن استدامته مرهونة بقدرة المشروعات القومية على زيادة المعروض وتثبيت أسعار الأعلاف.
وحتى يتحقق الاكتفاء الذاتى المنشود ستظل منظومة المنافذ الحكومية ورقابة الأجهزة المعنية حجر الزاوية لضمان وصول البروتين الحيوانى بسعر عادل إلى كل بيت.
