اجتمع الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم الأحد، مع الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، لمناقشة تكلفة إنتاج الخبز السياحي الحر والفينو في ضوء المتغيرات الحالية في أسعار ومدخلات الإنتاج، إلى جانب بحث آليات التعامل مع تطورات السوق بما يضمن استمرار توافر الخبز والدقيق الحر واستقرار الأسعار.
مطالب بزيادة أسعار الخبز السياحي
ويأتي الاجتماع في ظل مطالب من أصحاب المخابز بإعادة النظر في أسعار بيع الخبز السياحي والفينو، مع ارتفاع تكلفة الدقيق الحر وتأثر بعض مدخلات الإنتاج بالتغيرات في أسعار القمح عالميًا وسعر الصرف. وكانت شعبة المخابز قد طالبت خلال الأيام الماضية بمراجعة تكلفة الإنتاج، مع طرح نسب مختلفة للزيادة، في الوقت الذي لم يصدر فيه حتى الآن قرار رسمي جديد بشأن أسعار الخبز السياحي والفينو.
تحركات لتأمين احتياجات مصر من القمح
وأكدت وزارة التموين مواصلة اتخاذ الإجراءات الاستباقية لتأمين احتياجات البلاد من القمح، بالتوازي مع تنويع مصادر الاستيراد من عدة دول، بما يسهم في تعزيز استقرار السوق وتوفير احتياجات المخابز. كما تناول الاجتماع آليات التعامل مع المتغيرات الحالية للحفاظ على استقرار أسعار الدقيق الحر والخبز السياحي، وضمان استمرار توافر السلع بالأسواق.
أقرأ أيضًا..خالد صبري لـ«الحرية»: تكلفة إنتاج الخبز المدعم لا تغطي مصروفات المخابز ونطالب بإعادة النظر
