شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 9 مايو 2026 حالة من التباين في الأسعار، وذلك وفقاً لأحدث المؤشرات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء ويأتي هذا التفاوت انعكاساً لاختلاف أنواع القطعيات ومناطق البيع، وسط ترقب مستمر من المواطنين لتحركات السوق مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك.
أسعار اللحوم اليوم السبت 9 مايو 2026
تراوحت أسعار الكيلو من اللحوم الحية في الأسواق بين 380 و490 جنيهاً حيث جاءت التفاصيل كالتالي:
- اللحم البتلو: تصدر قائمة الأسعار مسجلاً حوالي 490 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ سعره بالعظم نحو 427 جنيهاً.
- اللحم الضأن: سجل متوسط سعر الكيلو حوالي 486.38 جنيهاً، في حين وصل سعر الضأن بالعظم إلى متوسط 417 جنيهاً.
- اللحم الكندوز: استقر سعر الكندوز الصغير عند 430.53 جنيهاً، بينما سجل الكندوز الكبير السعر الأقل في هذه الفئة بنحو 380 جنيهاً.
أسعار المصنعات والقطعيات في محال الجزارة
بالتوازي مع أسعار اللحوم الحية، حافظت القطعيات الجاهزة والمصنعات على استقرار نسبي داخل محلات الجزارة والمنافذ المختلفة:
- اللحوم الحمراء والكبدة: سجلت الكبدة البلدي نحو 500 جنيه للكيلو، بينما استقر المفروم البلدي عند 300 جنيه.
- المصنعات: تراوحت أسعار السجق والكفتة والبرجر بين 250 و360 جنيهاً حسب الجودة والمنشأ.
- اللحوم المجمدة: قدمت الأسواق خيارات اقتصادية، حيث سجل المفروم المجمد 280 جنيهاً، والكبدة المجمدة 200 جنيه، والكتف الضأن المجمد 300 جنيه للكيلو.
عوامل مؤثرة وتوقعات السوق
يرجع الخبراء هذا التفاوت في الأسعار إلى عدة عوامل على رأسها تقلبات أسعار الأعلاف وتكاليف التربية والنقل بالإضافة إلى حجم المعروض المحلي مقابل معدلات الطلب اليومية ويتابع المستهلكون والتجار باهتمام أي تحركات مستقبلية خاصة وأن السوق يرتبط بشكل وثيق بتكاليف الإنتاج وتوفر البدائل المستوردة التي تساهم في إحداث توازن جزئي في الأسعار.
نرشح لك: هبة عبد العزيز تهاجم مقارنة الخبز لضياء رشوان: أرقام اللحوم تفضح فجوة القدرة الشرائية بين مصر وفرنسا
