كتبت: سمر أبو الدهب
شهدت بورصة الدواجن اليوم الخميس، الموافق 17 يوليو 2025، تحديثًا جديدًا في أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة، مع استقرار ملحوظ في سعر الفراخ البيضاء.
شهدت أسعار الفراخ الساسو والبلدي ارتفاعًا طفيفًا، يأتي هذا التحديث في ظل توازن بين العرض والطلب في السوق المحلي، بالإضافة إلى توافر الكتاكيت بصحة جيدة، مما يساهم في استقرار الإنتاج وتوفر المعروض للمستهلكين.
تفاصيل الأسعار في المزرعة والأسواق
أعلنت بورصة الدواجن عن استقرار سعر الفراخ البيضاء اليوم، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزرعة، والذي يمثل سعر البيع بالجملة، نحو 64 جنيهًا مصريًا، ويعكس هذا السعر تكلفة الإنتاج الأولية للمربين، وعند وصولها إلى المستهلك في الأسواق، تباع الفراخ البيضاء بسعر يصل إلى 75.5 جنيهًا للكيلو، هذا الفارق في السعر يغطي تكاليف النقل من المزرعة إلى نقاط البيع بالتجزئة، بالإضافة إلى هامش الربح الخاص بتجار التجزئة، مما يضمن استمرارية سلسلة التوريد وتوفر المنتج للمواطنين.
نظرة على العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ البيضاء
وفقًا للتقارير الصادرة عن بورصة الدواجن الرئيسية وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، فإن حالة الاستقرار والهدوء التي يشهدها سعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن والأسواق تعود بشكل أساسي إلى زيادة المعروض منها في الأسواق، هذا التوفر الكبير للمنتج يساعد على تلبية احتياجات السوق دون حدوث ارتفاعات مفاجئة.
علاوة على ذلك، تلعب سلامة الكتاكيت من الأمراض دورًا حيويًا في هذا الاستقرار، فالمزارع التي تتمتع ببرامج وقاية صحية جيدة تضمن نموًا صحيًا للدواجن، مما يقلل من نسب النفوق ويزيد من الإنتاجية الإجمالية، هذه العوامل مجتمعة تساهم في الحفاظ على توازن السوق وتوفير الفراخ البيضاء بأسعار معقولة للمستهلك.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم
بالنسبة للأنواع الأخرى من الدواجن، سجلت الفراخ الساسو ارتفاعًا ملحوظًا اليوم الخميس 17 يوليو 2025، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 100 جنيه مصري، وعند البيع للمستهلك في السوق، سجل سعر الكيلو 116 جنيهًا مصريًا، يعود هذا الارتفاع غالبًا إلى ارتفاع تكاليف تربية هذا النوع من الفراخ، بالإضافة إلى الطلب المتزايد عليها من قبل بعض المستهلكين الذين يفضلونها لجودتها وطعمها المميز.
أما الفراخ البلدي، فقد سجل سعر الكيلو في الأسواق للمستهلك اليوم الجمعة 110 جنيهات، ويختلف سعر البيع للفراخ بأنواعها المختلفة من منطقة إلى أخرى داخل الجمهورية، وذلك بناءً على عوامل مثل تكاليف النقل الإضافية، الإيجارات، وهامش الربح الذي يحدده كل تاجر تجزئة بناءً على موقعه وظروف السوق المحلية لديه.
أسعار مشتقات الدواجن: البانيه وصدور الفراخ
بالإضافة إلى أسعار الفراخ الكاملة، أعلنت بورصة الدواجن أيضًا عن أسعار مشتقات الدواجن التي تلقى إقبالًا كبيرًا من المستهلكين:
سجل سعر البانيه اليوم 185 جنيهًا مصريًا للكيلو. يعتبر البانيه من الأجزاء الأكثر طلبًا نظرًا لسهولة تحضيره وتعدد استخداماته.
أما سعر صدور الفراخ البيضاء، فقد بلغ 124 جنيهًا مصريًا.
تظل هذه الأسعار قابلة للتغيير بناءً على التطورات اليومية في بورصة الدواجن والعوامل الاقتصادية المختلفة، ويهدف هذا التحديث إلى توفير معلومات دقيقة للمستهلكين والتجار على حد سواء لتمكينهم من اتخاذ قرارات الشراء والبيع المستنيرة.
