سعر الفراخ البيضاء والبلدي اليوم 5 يناير ارتفع بشكل ملحوظ في الأسواق المحلية والمزارع، بالتزامن مع اقتراب عيد الميلاد المجيد، الذي يشهد عادة إقبالًا كبيرًا على شراء الدواجن، ما ينعكس مباشرة على الأسعار بعد فترة طويلة من الاستقرار والانخفاض.
وتتجه الأسواق الآن نحو تسجيل ارتفاع جديد في أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، خاصة الفراخ البيضاء والبلدي، في ظل زيادة الطلب الاستهلاكي على الطعام خلال الأعياد والمناسبات، وهو ما دفع الأسعار لتتجاوز مستوى 90 جنيهًا للكيلو في بعض المحافظات.
سعر الفراخ البيضاء والبلدي اليوم 5 يناير
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة والبورصة نحو 76 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك داخل المحلات والأسواق إلى نحو 88 جنيهًا للكيلو.
أما الفراخ الحمراء “الساسو”، فقد سجل سعر كيلوها داخل المزرعة نحو 92 جنيهًا، بينما بلغ سعرها للمستهلك حوالي 102 جنيهًا.
وفيما يخص الفراخ البلدي، فقد وصل سعر الكيلو داخل المزرعة والبورصة إلى 110 جنيهات، فيما بلغ سعرها للمستهلك داخل الأسواق والمحلات نحو 120 جنيهًا.
وتراوح سعر كيلو صدور البانيه اليوم الاثنين ما بين 190 إلى 230 جنيهًا، حسب المنطقة السكنية ودرجة الطلب على هذا النوع من أجزاء الدواجن.
أسعار البيض وأجزاء الدواجن
شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الاثنين 5 يناير استقرارًا نسبيًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 145 جنيهًا، والبيض الأبيض حوالي 138 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 160 جنيهًا، ليصل متوسط سعر الكرتونة بمختلف الأنواع إلى حوالي 140.5 جنيهًا.
أما أسعار أجزاء الدواجن، فقد تراوحت أسعار صدور الدجاج الطازجة بين 150 و230 جنيهًا للكيلو، وسجل الدبوس الطازج نحو 140 جنيهًا، بينما بلغ سعر أوراك الدجاج الطازجة حوالي 120 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر البانيه الطازج بين 200 و240 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الفرخة الكاملة الطازجة وزن 950 إلى 1000 جرام نحو 125 جنيهًا، وسعر الدجاج البلدي الكامل وزن 1.5 كجم حوالي 293 جنيهًا.
نرشح لك: ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 4 يناير 2026 في الأسواق المصرية
ارتفاع أسعار الدواجن مع اقتراب الأعياد
وكانت أسعار الدواجن تجاوزت مستوى الـ 90 جنيهًا اليوم الاثنين 5 يناير، مسجلة نحو 95 جنيهًا للكيلو، مقارنة بـ 70 جنيهًا للكيلو منتصف الشهر الماضي، وذلك نتيجة زيادة الطلب على الفراخ مع اقتراب الاحتفالات بأعياد الميلاد المجيد.
ورصدت الأسواق المحلية زيادة الإقبال على شراء الدواجن، لا سيما الفراخ البيضاء والبلدي، حيث يمثل شراء الدواجن جزءًا مهمًا من تحضيرات الأسر لهذه المناسبة، ما أدى لارتفاع الأسعار في كل أنحاء الجمهورية، سواء داخل المزارع أو المحلات والأسواق.
ويأتي هذا الارتفاع بعد موجة طويلة من الاستقرار والانخفاض النسبي في أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية، ما جعل المستهلكين يشعرون بتغير واضح في الأسعار مع بداية الأسبوع الأول من شهر يناير.
توقعات الأسعار في الفترة القادمة
يتوقع خبراء الدواجن أن تستمر الأسعار في الارتفاع خلال الأيام المقبلة، مع زيادة الطلب نتيجة الاحتفالات، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج في المزارع، ما يضغط على الأسعار في الأسواق ويؤثر على المستهلك النهائي.
وبالتالي، يُنصح المستهلكون بمراقبة الأسعار والتخطيط للشراء مبكرًا لتجنب أي زيادة كبيرة خلال الأيام المقبلة، خاصة مع استمرار موسم أعياد الميلاد وما يرافقه من ضغط على الأسواق المحلية للدواجن بأنواعها المختلفة.
اقرأ المزيد: الزراعة: لدينا اكتفاء ذاتي كامل في البيض والدواجن البيضاء.. و90% في الأسماك
