ارتفعت معدلات البحث خلال الساعات الأخيرة على محركات البحث، عن طريقة عمل بسكويت النشادر الذي يحرص على تناوله الكثيرين مع اقتراب عيد الفطر المبارك.
وخلال هذه السطور يقدم موقع “الحرية” خطوات وطريقة عمل بسكويت النشادر في البيت بمكونات بسيطة دون الحاجة لشرائه بأسعار باهظة، وذلك على طريقة الشيف ياسمين.
المكونات:
3 كوب ونصف دقيق
نصف كوب عصير برتقال
نصف كوب زيت
ثلث كوب من السمن المذاب أو الزبدة
نصف كوب من السكر حسب الحاجة
بيضة
ملعقة صغيرة من النشادر
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
بشر برتقال.
الطريقة:
في الخطوة الأولى نضع البيكنج بودر ورشة الملح والدقيق مع بعضهم البعض ويقلب جيدا.
في الخطوة الثانية نضع باقي المكونات مع بعضها البعض في الخلاط، ثم نضيف إليها الدقيق ونقلب جيدا حتى يختفي الدقيق ثم نبدأ في جمع العجينة.
في الخطوة الثالثة نبدأ في تشكيل بسكويت النشادر من خلال ماكينة البسكويت وتجهز صينية ونضع فيها البسكويت، ثم توضع في فرن على درجة حرارة 170 حتى نحصل على اللون الذهبي.
