شدد اللواء إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق، لضمان سلامة السلع الغذائية المقدمة للمواطنين.
وأكد المحافظ أهمية التنسيق الكامل بين مديريات الطب البيطري، والصحة، والتموين، ومباحث التموين، بالتعاون مع رؤساء الأحياء، لرفع درجة الاستعداد القصوى، والتأكد من توافر السلع الأساسية وجودتها، حفاظًا على الصحة العامة.
اقرأ أيضًا: مع اقتراب شم النسيم.. احذر هذه الأطعمة عند تناول الفسيخ والرنجة!
ووجّه المحافظ بضرورة تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك بكافة أنواعها، وخاصة المجمدة والمصنعة، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين لضمان صلاحية المنتجات المعروضة ومنع تداول السلع غير المطابقة للمواصفات.
مدير مديرية الطب البيطري: ضبط 10طن من الفسيخ والرنجة والسردين الغير صالحة
من جانبه، أوضح الدكتور صبري زينهم، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أن المديرية نفذت عددًا من الحملات التفتيشية المكثفة خلال الأسبوعين الماضيين، أسفرت عن ضبط أكثر من 10 أطنان و645 كجم من الفسيخ والرنجة والسردين والملوحة والبطارخ والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب 200 كجم من الكبدة والسجق والكلاوي واللحوم الفاسدة.
وأشار زينهم إلى أنه تم تحرير 26 محضرًا ضد المخالفين، وإحالة الوقائع إلى النيابة المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
واختتم المحافظ تصريحاته بتأكيد استمرار الحملات التفتيشية بشكل يومي على مدار الساعة، لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين خلال موسم الأعياد.
