كتبت- هايدي عماد الدين
عيد الأضحى هو واحد من أهم الأعياد الإسلامية، التي ينتظرها المسلمون في جميع أنحاء الوطن العربي، للاحتفال به في أجواء من البهجة والسعادة، ممزوجة بحالة روحانية فريدة.
وتحتفظ كل دولة بعاداتها وتقاليدها الخاصة في الاحتفال، والتي تميزها عن غيرها حسب ثقافة وهوية كل مجتمع، ومع ذلك، يظل هناك شيء واحد يتفق عليه جميع البلدان في تقاليدهم، وهو فرحة العيد وأجواؤه المختلفة التي تستمر في أرواح الناس رغم الصعوبات التي تواجهها.
ومن العادات التي تتفق عليها أغلب البلاد في مظاهر الاحتفال بالعيد، البدء بأداء صلاة العيد جماعة في المساجد والساحات، ويتبع ذلك ذبح الأضاحي وتوزيع اللحوم على الفقراء والمحتاجين.
ولكن غير ذلك، هناك أمور تميز كل دولة عن غيرها، وسنعرضها عليكم خلال هذا التقرير.
«الفتة» أبرز ملامح الاحتفال في مصر
يرتبط دائما عيد الأضحى في مصر بطبق الفتة الذي يتربع على المائدة بجانب لحوم الأضاحي، وذلك بجانب العيدية التي ينتظروها الأطفال من الأباء والأمهات والأقارب بفارغ الصبر.
مناسك الحج روحانيات لا مثيل لها في السعودية
تعتبر مناسك الحج من أبرز المشاهد التي تزين المملكة العربية السعودية في العيد، حيث يعيش الحجاج أعظم الأيام وسط حالة من الروحانيات غير الموجودة ألا في هذه البلد، وفي باقي مدن الدولة تسود أجواء الضيافة، وتقديم بعض الأكلات الشهيرة بالبلد مثل الكبسة والمفطح.
«المنسف» طبق العيد في الأردن
يمثل طبق المنسف الأردني أكبر مظاهر الأحتفال بعيد الأضحى في الأردن، حيث تسعى الأسر إلى تقديمة بسبب قيمته الغذائية ومكانته الكبيرة لديهم، وهناك أطباق أخرى مثل المقلوبة تقدم في عيد الأضحى أيضا.
ومن أهم تقاليد العيد في الأردن أيضا العيدية التي تعطى للنساء والأطفال.
مظاهر الاحتفال في قطر
يعتبر توزيع الذبائح واللحوم على الأصدقاء والأسر والفقراء من أهم تقاليد الشعب القطري في عيد الأضحى، ثم يقومون بتوزيع الهدايا والعيدية على الأطفال.
ومن أشهر الأطباق التي يتميز بها الشعب القطري في العيد، الهريس والمجبوس بأنواعه والثريد، وتعتبر هذه الأكلات الشعبية لا تخلو أي أسرة من تقديمها على المائدة.
يوم «الشقا» في المغرب
يُعرف عيد الأضحي في المغرب بيوم الشقا، ويشارك خلاله جميع أفراد الأسرة في الذبح، وتعتبر أطباق البولفاف من أشهر الأطباق المغربية في عيد الأضحى.
مظاهر الاحتفال في فلسطين
تستقبل أهالي فلسطين العيد بالزيارات العائلية وتزيين البيوت، ويذهبون إلى المقابر لزيارة المتوفيين والدعاء لهم، ويتركون أطباق اللحوم والحلويات على حافه القبور للفقراء، ويتبادلون الزيارات للتهنئة بمناسبة العيد.
ومن أشهر الأطباق الفلسطينية التي تقدم في العيد الساقمية والمقلوبة والمسخن وفطائر الزعتر.
موعد إجازة عيد الأضحى في مصر
وجدير بالذكر أنه بحسب أجندة الإجازات الرسمية التي أعلنتها رئاسة مجلس الوزراء، فمن المقرر أن تبدأ إجازة عيد الأضحى في مصر يوم الخميس 5 يونيو 2025، بمناسبة وقفة عرفات، وتستمر حتى الاثنين 9 يونيو 2025.
