في ظل تزايد الشكاوى المتعلقة بآلام المفاصل وتسأل الكثيرون حول كيفية المفاصل بتقوية المفاصل وتقليل الالتهابات الناتجة عن نمط الحياة السريع والعادات الغذائية غير السليمة، أوضح الدكتور محمد عبد الرحمن، أخصائي التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لموقع الحرية، أن النظام الغذائي المتوازن يلعب دورًا أساسيًا في دعم صحة المفاصل وتقليل حدة الالتهابات المزمنة، مؤكداً أن هناك مجموعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تسهم في الحفاظ على مرونة المفاصل وتخفيف الألم.
الأسماك الدهنية ودورها في تقوية المفاصل وتقليل الالتهابات
وأشار الطبيب إلى أن الأسماك الدهنية مثل السلمون، السردين، والماكريل، تُعد من أبرز الأطعمة المفيدة لصحة المفاصل، نظرًا لاحتوائها على نسب مرتفعة من الأحماض الدهنية “أوميجا 3″، التي تقلل من الالتهابات وتخفف من تيبس المفاصل، بالإضافة إلى دورها في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
الخضروات الورقية الخضراء
وأكد الدكتور محمد أن الخضروات الورقية مثل السبانخ، الكرنب، والبقدونس، تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، وفيتامين K، والكالسيوم، وهي عناصر أساسية لتقوية العظام والغضاريف المحيطة بالمفاصل، مما يساعد في الحد من تطور الالتهابات ويحافظ على مرونة الحركة.
زيت الزيتون البكر و اهميته لتقوية المفاصل وتقليل الالتهابات
وأوضح أن زيت الزيتون البكر الممتاز يُعتبر من أفضل الزيوت الطبيعية التي تقلل الالتهاب، بفضل احتوائه على مركبات مضادة للأكسدة مثل “الأوليكانثال”، مشيراً إلى أنه يمكن استخدامه كبديل صحي للزيوت المهدرجة، سواء في الطهي أو كإضافة للسلطات.
المكسرات والبذور
وأضاف الطبيب أن المكسرات مثل الجوز، اللوز، والفستق، بالإضافة إلى بذور الكتان والشيا، غنية بالبروتينات النباتية والأحماض الدهنية الصحية، مما يجعلها غذاءً داعمًا لصحة المفاصل، كما أنها تساعد في تزويد الجسم بالمغنيسيوم الذي يخفف من تقلص العضلات المحيطة بالمفاصل.
الفواكه الغنية بفيتامين C
ولفت إلى أن الفواكه مثل البرتقال، الكيوي، والفراولة، تحتوي على نسب عالية من فيتامين C، الذي يعد من العناصر الأساسية لإنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن الحفاظ على صحة الغضاريف والأوتار، فضلاً عن دوره في تقوية الجهاز المناعي وتقليل فرص الإصابة بالالتهابات.
الكركم والزنجبيل كعلاج طبيعي لتقوية المفاصل وتقليل الالتهابات
وأشار الطبيب إلى أن الكركم والزنجبيل يتمتعان بخصائص مضادة للالتهابات بفضل احتوائهما على مركبات نشطة مثل “الكركمين” و”الجينجرول”، موضحًا أنه يمكن إضافتهما إلى الطعام أو تناولهما كمشروبات دافئة للمساعدة في تقليل آلام المفاصل بشكل طبيعي.
الحبوب الكاملة
كما شدد على أهمية تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الكينوا، والأرز البني، والتي تساهم في خفض مستويات البروتينات المسببة للالتهابات في الجسم، إضافة إلى دورها في تزويد الجسم بالألياف اللازمة للحفاظ على وزن صحي، مما يقلل الضغط الواقع على المفاصل.
تقليل الأطعمة الضارة ودورها في تقوية المفاصل وتقليل الالتهابات
وحذر الدكتور محمد من الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة، الغنية بالدهون المتحولة والسكريات، حيث تساهم في زيادة الالتهابات داخل الجسم، مما يفاقم من آلام المفاصل ويؤثر سلبًا على الصحة العامة.
وفي ختام حديثه لموقع الحرية، أوضح الطبيب أن اتباع نظام غذائي متوازن غني بهذه الأطعمة، إلى جانب ممارسة الرياضة بانتظام والحفاظ على وزن صحي، يساعد في تقوية المفاصل وتقليل الالتهابات ، مؤكداً أن التغييرات الغذائية البسيطة قد تحدث فارقًا كبيرًا في حياة الأفراد الذين يعانون من مشاكل المفاصل المزمنة.
