ترغب الكثير من السيدات في عمل أجواء خاصه للاحتفال بـ عيد الحب، وتسعى كل امرأة لتحضير أشياء مميزة في مثل هذا اليوم، ولهذا تقمن بصنع تورتة عيد الحب اللذيذة والتي تتميز باللون الأحمر الذي يعبر عن الحب والرومانسية.
وتستعرض «الحرية» في السطور التالية طريقة تحضير تورتة عيد الحب.
طريقة تحضير تورتة عيد الحب
تعتبر تورتة الفراولة هي تورتة عيد الحب، لأنها تتلائم مع أجواء الفلانتين الرومانسية، فضلًا عن لونها الأحمر، وهي مفضلة عند الجميع لسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ.
مقادير تورتة عيد الحب
-نصف كيلو دقيق أسبونج.
-6 بيضات.
-ملعقة كبيرة من الخل.
-كوبين لبن مثلج
-فراولة طازجة.
طريقة تحضير تورتة عيد الحب
-ضرب البيض مع الفانيليا والخل ودقيق الأسبونج والماء جيدًا، حتي يصبح القوام ثقيل.
-إضافة الخليط في صينية ممسوحة بالسمن، ثم تدخل فرن ساخن مسبقًا على درجة 180 لمدة 50 دقيقة.
-ثم تخرج وتترك لتبرد، ويتم تقطيعها.
-وتقسم إلى 3 طبقات، تسقى الطبقة الأولى بعصير فراولة، ثم تضع كريمة وحبات صغيرة من الفراولة.
-ثم توضع طبقة كيك بعصير الفراولة وتوضع طبقة الكريمة، وأخر طبقة وتسقى بالكريمة جيدًا.
-ونضع حبات الفراولة حول التورتة، جيلى لونه أحمر فوقها للتزيين.
