تعد المكسرات بأنواعها المختلفة معشوقة المصريين باختلاف أعمارهم، فمذاقها الشهي يرفع من مستويات الدوبامين لديهم و يمنحهم السعادة، وباقتراب شهر رمضان يبحث الجميع عن أسعارها لشرائها بأفضل سعر والاستمتاع بها أثناء مشاهدة مسلسلات رمضان أو استخدامها في تزيين الحلويات، ولكن مع الارتفاع المبالغ فيه في أسعارها هذا العام لاقى ذلك الارتفاع غضب الكثير من محبيها و التجار أيضًا حيث يبلغ سعر كيلو كاجو أبو عوف في الأسواق المصرية 2024 1200 جنيه ويعد الأغلى في مصر.
توقف شركة”مودزريلا فريش” عن بيع الياميش
بعد إعلان شركة مودزريلا فريش عن عدم توافر ياميش ومكسرات رمضان هذا العام، بسبب ارتفاع أسعارها، انهالت الشكاوى والاستفسارات.
فكانت شكوى إحدى التاجرات الأونلاين «مها .أ» التي تعتمد على شراء المكسرات والياميش من شركة «موتزريلا فريش»، لـ«الحرية»، «أحنا حالنا كمان وقف لأننا كنا بناخد من الشركات دي»، كما عبرت عن استيائها من ارتفاع الأسعار عامةً بشكل مبالغ فيه كما ذكرت أن سعر كسر المكسرات مرتفع للغاية هذا العام لغلاء الأسعار مؤكدةً أنه حتى لو وفرت المكسرات والياميش فإن العملاء لن يشتروا سيسألوا عن الأسعار فقط و من غلائها لن يشتروها.
أسعار مبالغ بها
انزعج الكثير من التجار والمستهلكيين، وليس فقط مراكز البيع الأونلاين من ارتفاع أسعار المكسرات، إذ ذكر محل «nusti» لبيع المكسرات والمستلزمات، أن الفرق بين المكسرات العادية و الكسر أن الكسر تكون مكسرات مفتته و مكسرة جزئيًا أما العادية فهي حبات كاملة و أنهم لا يوفروا تلك المكسرات الكسر، ولكنهم قريبًا يوفورها نظرًا لارتفاع أسعار العادية و قلة إقبال الزيائن عليها.
أما بالنسبة للأسعار لديهم فبلغ سعر 500 جم من الكاجو 470 جنيهًا، وسعر 500جم فستق أمريكي 470 جنيهًا، بينما وصل سعر 500 جم من اللوز 340 جنيهًا، وسعر 500 جم من عين الجمل 300 جنيه، وسعر 500 جم من البندق غير المحمص 390 جنيهًا، وسعر 500 جم مشكل مكسرات 380 جنيهًا.
استياء التجار
وعبر محل بيت التسالي لـ«الحرية» عن استيائه من غلاء الأسعار، إذ أكد أن عمليات البيع قلت بشكل ملحوظ، لذلك قام بتخصيص شراء المكسرات بداية من 100 جرام لأي نوع من المكسرات حتى لا يلاحظ المستهلك ارتفاع الأسعار الملحوظ في ثمن المكسرات.
ويضيف أن سعر 100 جم من الفسدق 84 جنيهًا، وسعر 100 جم من الكاجو 78 جنيهًا، وسجل 100 جم من البندق سعر 72 جنيهًا، وسعر 100 جم من اللوز 60 جنيهًا، وسعر 100 جم من العين جمل 52 جنيهًا.
فوائد المكسرات
تقول نهى كامل، أخصائية تغذية علاجية، إن المكسرات لها فوائد متعددة، فهي تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، مثل الدهون الصحية كما أنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون غير المشبعة، والتي تساعد على سلامة القلب والدماغ، تحتوي أيضًا على البروتين ويساعد على بناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم، وفي النهاية، هي غنية بأهم عنصر للجسم وهو الألياف، والتي تساعد على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
أما بالنسبة للفيتامينات والمعادن، فتمدنا بـ فيتامين E، وفيتامين B6، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والحديد.
