أسعار اللحوم والفراخ اليوم في الأسواق، مع قرب حلول شهر رمضان المبارك يبدأ العديد من المواطنين في الاستعداد من خلال شراء وتخزين اللحوم والدواجن، ما يؤدي إلى زيادة البحث عن أسعار هذه المنتجات في الأسواق.
وفي هذا التقرير نستعرض لكم أسعار اللحوم والفراخ اليوم الثلاثاء 21 يناير 2025 في الأسواق المصرية، ونشير إلى الفرص المتاحة للمستهلكين لتخزين اللحوم في الوقت الحالي، قبل أن ترتفع الأسعار مع دخول موسم رمضان.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق
شهدت أسعار اللحوم في السوق المصري اليوم بعض الاستقرار، رغم التقلبات التي شهدتها أسعار مدخلات الإنتاج في الفترة الأخيرة، ووفقًا للبيانات الصادرة عن الأسواق المحلية، فإن أسعار اللحوم في السوق تتفاوت بناءً على نوع اللحوم والمصدر.
لحوم الكندوز: بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز اليوم في الأسواق بين 400 و420 جنيهًا، وهو السعر الذي يُعتبر معقولًا مقارنةً ببعض أنواع اللحوم الأخرى.
لحوم الضأن: أما بالنسبة للحوم الضأن، فتراوح سعر الكيلو بين 400 و450 جنيهًا، وهو يعتبر أعلى قليلاً مقارنةً بسعر الكندوز.
اللحم الجملى: سجل سعر كيلو اللحم الجملى بين 270 و350 جنيهًا، وهو خيار مفضل لبعض الأسر التي تبحث عن لحوم ذات مذاق مختلف.
الكبدة: سجلت الكبدة أسعارًا تتراوح بين 400 و430 جنيهًا للكيلو، وهي من اللحوم المحبوبة التي تزداد عليها الطلبات بشكل ملحوظ في فصل الشتاء.
اللحم المفروم: سجل اللحم المفروم العادي سعرًا يتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، وهو من المنتجات التي يكثر عليها الطلب في العديد من الوجبات.
البيتلو: استقرت أسعار البيتلو في الأسواق حيث تراوحت بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة والتموين
لتخفيف العبء على المواطنين وتيسير حصولهم على اللحوم بأسعار معقولة، أطلقت وزارة الزراعة والتجارة الداخلية عروضًا وتخفيضات كبيرة على أسعار اللحوم في المنافذ التابعة لها:
منافذ وزارة الزراعة:
الكندوز الملبس: 330 جنيهًا
الكندوز الأحمر: 350 جنيهًا
المفروم الملبس: 300 جنيهًا
المفروم الأحمر: 330 جنيهًا
الإنتركوت والبفتيك: 370 جنيهًا
الكبده الإسكندراني: 350 جنيهًا
لحوم الضأن البلدي: 390 جنيهًا
منافذ وزارة التموين:
اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا
اللحوم السودانية المجمدة: 160 جنيهًا
اللحوم السودانية الطازجة: 225 جنيهًا
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
من جهة أخرى، يزداد البحث عن أسعار الدواجن خلال هذه الفترة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان الذي يشهد طلبًا مرتفعًا على الفراخ في المنازل المصرية.
الفراخ البيضاء: استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة اليوم عند 91 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار في الأسواق ما بين 105 و110 جنيهات للكيلو.
الفراخ الساسو الحمراء: سجلت أسعار الفراخ الساسو الحمراء في المزرعة نحو 88 جنيهًا، بينما تراوحت أسعارها في الأسواق المحلية بين 98 و105 جنيهات للكيلو.
الفراخ البلدي: استقر سعر كيلو الفراخ البلدي عند 125 جنيهًا، وهو ما يجعلها الخيار المفضل للكثير من المصريين الذين يفضلون المنتجات المحلية ذات الجودة العالية.
الفراخ الأمهات: بلغ سعر الفراخ الأمهات اليوم في بورصة الدواجن 75 جنيهًا، بينما يباع في المحال التجارية بسعر 85 جنيهًا للكيلو.
هل هو الوقت المناسب للتخزين قبل رمضان؟
مع اقتراب شهر رمضان، يشهد السوق عادة زيادة في الطلب على اللحوم والدواجن، مما يترتب عليه ارتفاع الأسعار. ولذلك، يعتبر الوقت الحالي (نهاية يناير وبداية فبراير) هو الأنسب لتخزين اللحوم والدواجن في المنازل.
وتخزين اللحوم في هذه الفترة يمكن أن يوفر للمستهلكين فرصة شراء هذه المنتجات بأسعار أكثر تنافسية قبل أن تتأثر الأسعار بالطلب المرتفع خلال رمضان.
وللتخزين بشكل آمن وفعّال، يجب على المواطنين اتباع بعض الخطوات الأساسية:
شراء اللحوم والدواجن من مصادر موثوقة لضمان جودتها.
تخزين اللحوم في الفريزر بطريقة صحيحة لضمان الحفاظ على جودتها وعدم تعرضها للتلف.
تقسيم اللحوم إلى أجزاء صغيرة لتسهيل استخدامها في المستقبل دون الحاجة إلى فك تجميد الكمية بالكامل.
تخزين اللحوم والدواجن في أكياس محكمة الغلق لتجنب تعرضها للهواء الذي قد يؤدي إلى فسادها.
اقرأ المزيد: أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والحمراء اليوم الآن داخل الأسواق
