سعر الفسيخ والرنجة اليوم السبت 11 أبريل 2026، طمأن حازم المنوفي رئيس جمعية “عين لحماية التاجر والمستهلك” وعضو شعبة المواد الغذائية المواطنين بشأن حالة الأسواق المصرية تزامناً مع اقتراب موسم شم النسيم وأكد المنوفي أن هناك استقراراً ملحوظاً في أسعار السلع الاستراتيجية المرتبطة بهذا الموسم بفضل التوازن بين العرض والطلب وتوافر مخزون كافٍ يلبي الزيادة المتوقعة في الاستهلاك.
سعر الفسيخ والرنجة اليوم السبت 11 أبريل 2026
أشار المنوفي إلى أن أسعار البيض تشهد استقراراً سعرياً، حيث يتراوح سعر الطبق حالياً ما بين 125 و135 جنيهاً مؤكداً عدم وجود أي بوادر لنقص الكميات المطروحة أما فيما يخص “ملك المائدة” في شم النسيم فقد جاءت أسعار الفسيخ كالتالي:
- الفسيخ البوري “جامبو”: سجل نحو 450 جنيهاً للكيلو.
- الفسيخ البوري (حجم عادي): بلغ حوالي 400 جنيه.
- الفسيخ المتوسط: يتوفر بسعر يصل إلى 300 جنيه للكيلو.
خيارات متنوعة للرنجة والأسماك المملحة
تتعدد الخيارات أمام المستهلكين هذا العام لتناسب مختلف الميزانيات حيث سجلت الأسعار المستويات التالية:
- الملوحة الأسواني: بلغت نحو 400 جنيه للكيلو.
- الرنجة الهولندي (بالبطارخ): سجلت 220 جنيهاً للكيلو.
- السردين: يتراوح بين 140 جنيهاً للبلدي و160 جنيهاً للمخلي.
- المجمعات الاستهلاكية: تقدم الرنجة بأسعار مخفضة تصل إلى 145 جنيهاً للكيلو، كبديل اقتصادي مدعوم من الدولة لتخفيف الأعباء عن كاهل الأسر.
نصائح السلامة والرقابة السوقية
لم يغفل المنوفي الجانب الصحي مشدداً على ضرورة توخي الحذر عند الشراء والتعامل فقط مع المصادر الموثوقة لضمان جودة الأسماك المملحة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي وأكد أن الجهات المعنية تواصل جولاتها التفتيشية اليومية لمنع أي ممارسات احتكارية أو زيادات غير مبررة في الأسعار لضمان مرور الموسم بأمان واستقرار.
واختتم تصريحاته بالإشارة إلى أن تضافر الجهود بين القطاع الخاص والمبادرات الحكومية ساهم بشكل كبير في خلق حالة من الرضا لدى المستهلكين وتوافر السلع بكافة أصنافها في مختلف المحافظات.
نرشح لك: القاتل الصامت في طبق الفسيخ.. طوارئ بمراكز السموم لإنقاذ المواطنين من الموت
